Родилась она в д.Тардавка в 1939 году, где окончила семилетнюю школу, а завершила учебу в Новобелокатае. После школы два года нарабатывала стаж в колхозе, а затем поступила в Месягутовское педучилище. После училища ее по распределению направили в Черноключнинскую школу, которая находилась в маленькой одноименной деревеньке между селами Соколки и Яныбаево. Отработав там два года, перевелась в Соколки и всю жизнь до самой пенсии она трудилась в Соколинской начальной школе. И даже будучи на заслуженном отдыхе, еще семь лет трудилась педагогом. Ученики до сих пор помнят и любят свою учительницу, для них она самый важный и авторитетный человек.
Судьба ее не баловала - в 45 лет Елена Григорьевна осталась без мужа с четырьмя детьми. Но она не пала духом, детей вырастила и достойно воспитала. Сейчас она счастливая бабушка 10 внуков и 10 правнуков. У нее прекрасная память, женщина много читает, занимается рукоделием, держит связь с коллегами и учениками, интересуется их успехами и достижениями.
добросовестный труд учитель Е.Останина не раз была награждена грамотами и
благодарностями отдела образования, является "Отличником просвещения
Российской Федерации", победителем соцсоревнований, награждена медалью