ООО «Уфагормолзавод» - новое предприятие по переработке молока в Башкортостане. Выручка за 2019 год превысила 2,1 млрд руб. Предприятие выпускает все виды традиционных молочных продуктов: молоко, творог, масло сливочное, кефир, сметану, ряженку, катык, а также йогурты. Для внедрения инструментов бережливого производства пилотным объектом выбрали производство кисломолочной продукции на фасовочном автомате. Доля продукта в выручке достигает 11,9%. Однако этот участок самый сложный, признаются члены рабочей группы.