Команда из Башкирии взяла грант и победила на гастрофестивале ПФО

Весной проект Башкортостана выиграл грантовый конкурс «Росмолодежь.Гранты». Это событие освещала пресс-служба организации.

Фестиваль, получивший грант в 912 888 рублей, прошел с 22 по 24 августа на берегу Нугушского водохранилища в парке «Башкирия». Его целью было обучение студентов кулинарным навыкам по историческим рецептам национальных кухонь.

Участвовали команды из 14 регионов ПФО, по 3–5 человек. Они готовили национальные блюда на открытом огне и представляли их жюри. Также для участников были организованы мастер-классы, экскурсия к ручью «Девичьи слезы» и другие активности.

Руководитель команды Рустем Фатыхов, участвовавший в фестивале и в прошлом году, отметил его формат и собрал команду единомышленников. Блюда для конкурса выбрали путем голосования. Остановились на бишбармаке с тремя видами мяса и баурсаке. Фатыхов был впечатлен локацией, проектом и другими участниками.

На закрытии шеф-повар Денис Шепелев высоко оценил мастерство команды из Башкортостана и лично Рустема, вручив ему памятный подарок. Второе и третье места заняли команды из Оренбургской области.

Источник: https://mgazeta.com/articles/interesno/2025-08-29/komanda-iz-bashkirii-vzyala-grant-i-pobedila-na-gastrofestivale-pfo-4367076