В Башкирии значительно увеличился объем производства мяса

С 2018 по 2025 годы в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 55% и достигло 315 тысяч тонн. Рост обеспечен, прежде всего, развитием свиноводства и птицеводства, а также реализацией крупных инвестиционных проектов, отметили в минсельхозе и добавили, что увеличение производства сельхозпродукции соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Структурные изменения в отрасли позволили значительно нарастить объёмы производства и повысить её эффективность, подчеркнул вице-премьер правительства — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов.

«Основной прирост обеспечен за счёт системной инвестиционной политики и развития высокотехнологичных производств в свиноводстве и птицеводстве. Сегодня именно эти направления формируют основу дальнейшего роста мясного производства в республике», — пояснил он.

«Развитие сопровождается масштабной модернизацией мощностей. В 2023–2024 годах проведена реконструкция крупнейших бройлерных птицефабрик, продолжается расширение производства индейки», — добавили в пресс-службе министерства сельского хозяйства РБ.

Источник: https://www.bashinform.ru/news/economy/2026-06-09/v-bashkirii-znachitelno-vyroslo-proizvodstvo-myasa-4656484